La inflación de alimentos fue del 2,3% en septiembre, destacándose subas en verduras y embutidos

El rubro de alimentos registró un aumento del 2,3% en septiembre, acumulando un alza del 86,6% en lo que va del 2024, según informó el INDEC. Aunque el incremento fue menor al Índice de Precios al Consumidor (IPC) general, que fue del 3,5%, los alimentos continúan siendo el principal factor que afecta a los sectores más vulnerables, quienes destinan la mayor parte de sus ingresos a cubrir la canasta básica.

Entre los productos que más subieron en el mes se destacan el zapallo anco con un incremento del 27,9%, la batata con un 8,7%, y embutidos como el salame y el yogur firme, ambos con un 8,2%. En contraste, algunos alimentos registraron una baja en sus precios, como la lechuga (-20,9%) y la cebolla (-9,9%).

A nivel interanual, el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas acumuló un alza del 201,4%, ubicándose entre los sectores con mayores incrementos, junto a Comunicación, Vivienda y otros servicios básicos.