La Yerba Mate en Crisis: Consumo en Caída y Precios en Picada

El consumo de yerba mate en Argentina sufrió un duro golpe en 2024, con una caída del 11% en los primeros once meses del año, según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Esta reducción se debe en gran parte a la recesión económica que afecta al país y al ajuste implementado por el gobierno de Javier Milei.

Mientras tanto, las exportaciones de yerba mate experimentaron un aumento significativo, alcanzando un total de 41.228.288 kilos entre enero y noviembre de 2024. Este número supera el récord anterior establecido en 2018, cuando se exportaron 40.522.479 kilos.

La situación es particularmente preocupante para los productores yerbateros, quienes se enfrentan a precios más bajos por su materia prima. En Misiones, por ejemplo, el costo de la hoja verde se desplomó hasta los $180 por kilo, un precio más bajo que el del año anterior.