Historias de vida: Tres hermanos invirtieron para reabrir un hotel cerrado en Entre Ríos

Los hermanos Ghirardi se unieron para invertir y reabrir el icónico Hotel Luz de la ciudad de Nogoyá, tras estar más de seis años cerrado. Se habilitaron 30 habitaciones de un total de 44 y se inauguró “Pasionaria” la nueva zona con una propuesta gastronómica para disfrutar desde este verano. El resto de las habitaciones estarán listas para marzo de 2025.

Durante estos largos años el hotel, referente y todo un símbolo de la ciudad de Nogoyá, permaneció cerrado. Siempre se habló como un ícono fundamental de la localidad y se lamentaba el pueblo que estuviera cerrado, tanto desde el lado comercial como del turístico. Desde entonces se especuló con la venta del inmueble y se llegó a comentar del interés de un grupo empresarial que tendría como involucrada a la cantante nogoyaense Emilia Mernes. Sin embargo, finalmente a mediados de noviembre se confirmó que fueron los hermanos quienes lo reacondicionaron y sumaron un nuevo espacio gastronómico bautizado “Pasionaria”.

De esta manera, la inversión ya posibilitó una reapertura y su funcionamiento. De hecho, en sus instalaciones estuvieron las tres hermanas de Diego Maradona y del profesor Fernando Signorini con motivo de la inauguración del mural del Diez hecho en mosaiquismo por el artista Néstor Medrano en la localidad de Hernández.

Con respecto de la carta que se ofrece a quienes la visiten, Valeria Belluzzo, quien gerencia “Pasionaria”, comentó que cuentan con un servicio gourmet variado y al alcance de todos los presupuestos: “Desde infusiones a pan artesanal y pizzas caseras, ensaladas frescas, pastas caseras, carnes al plato todo elaborado en su nueva cocina, siempre en la búsqueda de lo casero y el buen gusto. Se busca trabajar con productores locales y huertas orgánicas, asegurando frescura y calidad para todos sus clientes”, describió.

A la vez anunció que su jefe de cocina será Sebastián Reynoso, quien tiene un gran conocimiento y experiencia en el manejo del sector. Para los amantes a las cosas dulces y pastelería ofrecerán sus creaciones para los visitantes, según informaron mediante un comunicado a DOS FLORINES.

Quien llegue hoy a alojarse en el hotel, comentan desde la Dirección, el visitante contará con habitaciones remodeladas con un estilo delicado y donde se ofrecerán cuartos con cama matrimonial y dobles, todas con baño privado, TV Led 32” con cable local, Wi-fi, aire acondicionado y ventilador de techo, calefacción centralizada y cocheras.

“La obra que se lleva adelante se hace con mano de obra local, a cargo del estudio de arquitectura Plan C, conducido por las arquitectas Cecilia Berdiñas y Valentina Ramos. “Estamos haciendo todo lo posible para poner en valor el edificio”, explicó Juan Ghirardi, socio y hermano de María Victoria y Fernando.

De esta forma y en corto tiempo los propietarios piensan en contar con la totalidad de habitaciones puestas a punto, y de a poco sumar otros servicios, como un salón de múltiples usos, spa, gimnasio, piscina, entre otros.