Récord Guinness en Entre Ríos: Asaron más de 8.600 kilos de pollo y Argentina logró una hazaña mundial

El histórico logro formó parte de los festejos por el 242.º aniversario de la ciudad y fue posible gracias a la participación conjunta de vecinos, voluntarios, autoridades locales y una empresa del sector cárnico, que donó la carne y colaboró con la logística.

La gesta fue llevada a cabo utilizando 90 parrillas dispuestas a lo largo de más de 350 metros cuadrados, que funcionaron de manera sincronizada durante varias horas. Cada detalle del proceso fue supervisado por un juez oficial de Guinness World Records, quien certificó que se cumplieran todos los requisitos para validar la hazaña.

Hasta ahora, el récord lo tenía Uruguay, que en 2016 había asado poco más de 6.000 kilos de pollo en un evento similar. Concepción del Uruguay no solo lo superó, sino que dejó una nueva marca difícil de igualar.

Más allá del espectáculo gastronómico y del logro mediático, el evento tuvo un fuerte sentido solidario. Todo el pollo asado fue destinado a más de 60 instituciones sociales, que lo distribuyeron o vendieron para recaudar fondos. El objetivo: financiar proyectos comunitarios y de asistencia en distintos barrios de la ciudad.

Durante toda la jornada, miles de vecinos y visitantes disfrutaron de actividades culturales, espectáculos musicales, ferias gastronómicas y espacios recreativos para niños, en un clima festivo que combinó tradición, comunidad y orgullo local.