1 de octubre: Día Internacional del Café
Hoy, 1 de octubre, se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Café, una fecha que busca rendir homenaje a este popular beverage y promover prácticas cafeteras más sostenibles.
Datos interesantes
- Se consumen 3 millones de tazas de café cada día.
- Es la segunda bebida más consumida en el planeta, después del agua.
- Brasil es el mayor productor, con el 30,16% del mercado mundial.
- Los países nórdicos son los mayores consumidores.
Desafíos de los productores
A pesar de la creciente demanda, los productores enfrentan problemas como:
- Bajo precio del producto debido al exceso de oferta.
- Condiciones laborales precarias.
- Accidents y enfermedades evitables.
Beneficios del café para la salud
- Aumenta la esperanza de vida.
- Disminuye el riesgo de diabetes tipo 2.
- Disminuye el riesgo de Parkinson.
- Protege al hígado.
- Fortalece el ADN.
- Disminuye el riesgo de algunos tipos de cáncer.
- Disminuye el riesgo de Alzheimer.
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