Aunque en la Iglesia primitiva no existía un proceso formal de canonización como el actual, ciertas personas eran reconocidas como santas por su santidad y su papel en el plan de salvación, siendo mencionadas en la Liturgia. San Matías es uno de estos ejemplos, siendo reconocido como santo patrón de los sastres, los que padecen viruela, los carpinteros y aquellos que luchan contra el alcoholismo.

La atribución de San Matías como patrón de los alcohólicos se deriva de una frase atribuida a él por Clemente de Alejandría, quien registra que San Matías dijo: "debemos combatir nuestra carne, no valorarla, y no concederle nada que pueda halagarla, sino aumentarla”. Esta declaración, alentando el crecimiento en autodominio y virtud, resuena especialmente con aquellos que enfrentan la lucha contra el alcoholismo.

En el calendario tradicional de la Iglesia, la fiesta de San Matías se celebraba el 24 de febrero. Sin embargo, en 1969, su festividad se trasladó al 14 de mayo para que coincidiera fuera de la Cuaresma y más cerca de la Solemnidad de la Ascensión, facilitando así su celebración.