Alimentos: incremento de hasta un 70% en los últimos tres meses

Los precios de los alimentos han experimentado un aumento significativo, llegando hasta un 69,7% en algunos rubros, según un informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI). Los productos de almacén encabezaron este incremento con un 75,16%, seguidos de cerca por las frutas y verduras (68,95%) y las carnes (62,01%).

El relevamiento mensual realizado por el ISEPCI en 850 comercios de cercanía del conurbano bonaerense muestra que en febrero los alimentos de la Canasta Básica de Alimentos aumentaron un 14,12%. Esto significa que una familia promedio de dos adultos y dos niños pequeños, que en noviembre de 2023 necesitaba $182.905,48 para alimentarse durante un mes, vio aumentar esa cifra a $310.431,58 en febrero de 2024, lo que representa un incremento de $127.526,10 (+69,72%).

Considerando también los valores de la Canasta Básica Total (CBT), que incluye no solo alimentos, sino también otros productos esenciales para la vida cotidiana, como salud, educación y transporte, la misma familia de cuatro integrantes que en noviembre necesitaba $393.243,07, en febrero pasado requirió $665.011,27. Esto implica un aumento de $261.768,20 (66,57%) para cubrir los mismos gastos.