Mark Zuckerberg invierte en la carne de calidad: proyecto de ganadería sustentable en Hawái

En este proyecto, se crían variedades selectas de ganado, incluyendo wagyu y angus, con una dieta única que incorpora ingredientes locales como harina de macadamia y cerveza. La iniciativa busca establecer un modelo de sustentabilidad con una cadena de suministro local y una integración vertical, destacando el compromiso del magnate con prácticas agrícolas responsables.

Zuckerberg subraya la magnitud del proyecto, haciendo especial mención a la plantación de árboles de macadamia necesarios para alimentar al ganado. Además, destaca la participación activa de sus hijas en la plantación y cuidado de los animales. Aunque en las etapas iniciales, Zuckerberg describe este proyecto como su iniciativa "más deliciosa", mostrando su entusiasmo por la combinación de calidad, sostenibilidad y compromiso local en la producción de carne.