El cierre del año 2023 no trajo alivio para el bolsillo de los consumidores, ya que los alimentos experimentaron un aumento del 36,1% en diciembre. El último informe de la consultora LCG revela un incremento del 7,1% en la última semana del año, destacando a los lácteos, bebidas y aceite en el podio de los mayores aumentos.
Economía31 de diciembre de 2023
Pamela Leopardo
Contrario a las expectativas, la escalada de precios en alimentos persistió hasta el final del año, superando las proyecciones de analistas que ubicaban la inflación alimentaria por encima del 30%, e incluso cercana al 40%. La confirmación oficial por parte del INDEC, programada para el 11 de enero de 2024, será el primer indicador bajo la gestión de Javier Milei.
El relevamiento de la consultora destaca que los productos de la canasta básica registraron un incremento del 27,1% en las últimas cuatro semanas y un notorio salto del 36,1% de punta a punta en diciembre. Los lácteos, bebidas e infusiones, junto con el aceite, lideraron el podio de los alimentos con mayores aumentos. Según el informe de LCG, estos son los diez alimentos que más sufrieron remarcaciones en diciembre:
Lácteos y huevos: 35,8%
Bebidas e infusiones: 32,7%
Aceites: 32,3%
Carnes: 28,9%
Condimentos y otros productos alimenticios: 26,8%
Pan, cereales y pastas: 25,6%
Azúcar: 22,2%
Verduras: 17,6%
Comidas listas para llevar: 16,6%
Frutas: 13,1%
Este preocupante panorama alimentario refleja un impacto directo en la economía doméstica, generando incertidumbre y desafíos para los consumidores en el inicio del gobierno de Javier Milei.
El dólar blue experimentó un descenso de cinco pesos el martes y se mantuvo estable el miércoles, cerrando con un precio de $1.135 para la venta y $1.115 para la compra. Este movimiento brinda tranquilidad al Gobierno y estabilidad a los financieros.
Ya está en circulación desde el miércoles 13 de noviembre.
