Desaceleración en el aumento de precios de los alimentos: menor incremento en nueve meses

Durante la primera semana de abril, se observó un notable desaceleramiento en el aumento de precios de los alimentos en Argentina. Según el último relevamiento de la consultora LCG, impulsados principalmente por la carne, los panificados y los lácteos, los precios de los alimentos aumentaron solo un 0,4%, registrando así la menor suba semanal desde julio de 2023.

Este moderado incremento se refleja aún más claramente al observar los datos acumulados en las últimas cuatro semanas. Durante este período, la variación promedio de los productos de la canasta básica se situó en el 8,5%, una cifra que no se veía desde noviembre pasado, cuando alcanzó un 5,3% medido de punta a punta.

El ministro de Economía, Luis Caputo, se mostró optimista respecto a la situación inflacionaria, anticipando que el índice de precios de marzo rondará el 10%. Además, afirmó que la inflación está en proceso de desaceleración y que para abril se espera un índice cómodamente de un dígito, excluyendo los precios estacionales. Esta percepción coincide con la observada por los analistas, quienes sugieren que el aumento en los precios de los alimentos en marzo podría estar por debajo del nivel promedio de inflación, siguiendo la tendencia de febrero, donde el rubro aumentó un 11,9% frente al dato general de 13,2%.

En cuanto a la evolución específica de los precios en la primera semana de abril, las comidas listas y los panificados encabezaron el aumento con un alza del 3,98% y 2,98%, respectivamente. Sin embargo, este incremento fue contrarrestado por la caída en el precio de las bebidas, que disminuyó un 3,68%. A pesar de estos movimientos, solo cuatro de las 10 categorías analizadas superaron el promedio semanal del 0,4%.