Advertencia del Gobierno de Santa Cruz: prohibida la recolección de moluscos bivalvos

El Ministerio de la Producción, Comercio e Industria de Santa Cruz emitió una importante advertencia a los ciudadanos, recordando que está estrictamente prohibida la recolección de moluscos bivalvos en toda la costa de la provincia. Esta medida se toma con el objetivo de proteger la salud pública y garantizar la seguridad alimentaria de los habitantes.

La advertencia surge luego de que se haya detectado la venta de estos moluscos en puestos callejeros y ferias municipales, sin que se pueda garantizar su procedencia ni los controles bromatológicos correspondientes. Por lo tanto, se insta a la comunidad a abstenerse de consumir moluscos y mariscos cuyo origen no esté debidamente certificado y controlado.

Es fundamental que los ciudadanos sean conscientes de los riesgos para la salud que implica consumir productos marinos recolectados de manera ilegal o sin los debidos controles sanitarios.