Santa Cruz fortalece su agenda pesquera internacional en Vigo en busca de inversiones y mayor valor agregado
Santa Cruz participa del Congreso Internacional Conxemar-FAO, que se desarrolla en Vigo, España, con el objetivo de generar nuevas oportunidades comerciales, atraer inversiones y potenciar el procesamiento de los recursos pesqueros en territorio provincial. El secretario de Estado de Pesca y Acuicultura, Sergio Klimenko, destacó que durante el encuentro se abordan temas vinculados con la competitividad de los mercados, las nuevas tendencias de consumo, la economía azul, la trazabilidad y la incorporación de tecnología e inteligencia artificial en los buques.
Uno de los principales ejes analizados es la disminución del consumo mundial de pescado y los cambios en los hábitos de las nuevas generaciones, particularmente en Europa. Ante este escenario, la industria busca desarrollar nuevas presentaciones y productos que faciliten su preparación y respondan a las demandas de los consumidores, al tiempo que se apunta a mejorar la calidad, la trazabilidad y el aprovechamiento de los recursos pesqueros.
Klimenko remarcó la importancia de avanzar en la generación de valor agregado en origen, tanto a bordo de los buques como en las plantas de procesamiento en tierra. Según explicó, una mayor elaboración permite ampliar los mercados y generar empleo, mientras que Santa Cruz cuenta con recursos como merluza, calamar y centolla, además de puertos cercanos al caladero argentino, condiciones que serán presentadas ante potenciales inversores.
Durante la misión en Vigo, el funcionario mantendrá reuniones con representantes de empresas que operan en Argentina y potenciales inversores, con el objetivo de promover nuevas inversiones, la incorporación de buques y el desarrollo de la actividad en la provincia. La agenda da continuidad a los encuentros realizados previamente en París, donde se identificaron oportunidades para productos pesqueros con mayor nivel de procesamiento, especialmente en el mercado francés.
El desafío planteado por la Provincia es que los contactos generados en estos encuentros internacionales se traduzcan en mayor actividad en los puertos santacruceños, inversiones, empleo y procesamiento en tierra. En ese sentido, Klimenko sostuvo que la intención es acompañar al sector privado y generar condiciones para nuevos negocios, fortaleciendo el circuito productivo y aumentando el valor de los recursos pesqueros de Santa Cruz.