Santa Cruz mostró su producción, gastronomía y cultura en una nueva jornada de la Expo Rural de Palermo

El stand institucional de Santa Cruz volvió a ser protagonista en la 138° Exposición Rural de Palermo con una jornada que combinó producción, gastronomía, cultura y el trabajo de emprendedores de distintos puntos de la provincia.

Durante todo el día, cientos de visitantes recorrieron el espacio santacruceño, donde pudieron conocer productos regionales, participar de degustaciones y disfrutar de propuestas artísticas que reflejaron la identidad patagónica.

Entre los emprendimientos destacados estuvo Indios Cueros, dedicado al curtido vegetal y artesanal de cueros de guanaco y oveja, cuyos productos despertaron el interés del público por la calidad y el proceso de elaboración sustentable.

La gastronomía también tuvo un rol central con la participación de Symfonia, Westerlund, Chacra Don Neno y Rancho Alegre, que ofrecieron tortas, dulces y productos regionales. El cierre estuvo a cargo del chef El Gordo Cocina, quien preparó un tradicional guiso de lentejas que reunió a visitantes alrededor del espacio de degustaciones.

La música completó la propuesta con la presentación del Dúo Kundalini, que interpretó canciones populares y folclóricas en una nueva jornada de encuentro entre productores, emprendedores y visitantes.

Con una agenda que continuará durante los próximos días, Santa Cruz busca fortalecer su presencia en uno de los eventos agroindustriales más importantes del país, mostrando el talento, la producción y la identidad de la provincia ante miles de personas.