China suspendió las exportaciones de un importante frigorífico argentino
China suspendió las exportaciones hacia ese mercado del frigorífico argentino Arrebeef SA, uno de los principales del negocio, decisión que se dio en el marco de un endurecimiento de los controles sobre la carne vacuna que ingresa al gigante asiático. La medida figura en los registros oficiales del sistema chino, donde el establecimiento aparece con el status de “importación suspendida”. La información fue confirmada por fuentes oficiales argentinas. El freno para Arrebeef SA encendió alertas en el sector exportador, que sigue de cerca la evolución de las habilitaciones sanitarias en el principal destino de la carne argentina.
La suspensión se dio tras detectar cloranfenicol, un antibiótico de amplio espectro, en un contenedor de la firma. En ese sentido, la Administración General de Aduanas de China (GACC) avanzó con las inhabilitaciones por incumplimiento sanitario, detección de residuos o desvíos en los protocolos exigidos por esa nación.
La semana pasada, China también suspendió al frigorífico uruguayo San Jacinto, tras detectar residuos de fluazurón, un garrapaticida de uso bovino, en carne vacuna. En el sector advirtieron que el gigante asiático viene elevando sus exigencias, en parte para mostrar control interno ante sus propios productores y en un contexto de mayor sensibilidad sobre la seguridad alimentaria. Fuentes de la actividad dijeron que en la Argentina, en el caso del fluazurón no se usa en una “gran proporción”: se emplean mucho más otros principios activos porque los animales tienen que salir limpios del campo de las zonas con garrapata. No es tóxico para humanos en condiciones normales, pero hay países que ponen máximos de residuos y penalizan. En el caso del cloranfenicol es un antibiótico apto para uso humano, pero cada país exige los máximos permitidos.
Los exportadores reconocieron que el eje del conflicto pasa por el cumplimiento estricto de los períodos de carencia de los productos veterinarios. “Los chinos van a estar más estrictos que antes”, advirtieron las fuentes, al tiempo que deslizaron una lectura política: “Están demostrando a sus productores que están haciendo cosas: trabas, controles más duros para ingresar a su país”.