Vuelco de un camión con salmón en ruta 3 y 26: La policía intervino por intento de saqueo a la carga

Un camión que transportaba salmón y se dirigía desde el sur hacia Brasil volcó en la intersección de la ruta 3 y 26.

Según informaron las autoridades policiales que intervinieron en el lugar, el accidente se debió a causas que aún se están investigando.

A raíz del vuelco, parte de la carga de pescado quedó esparcida por la ruta. Esto, a su vez, atrajo a una gran cantidad de personas que se acercaron con la intención de llevarse la mercadería. La situación se volvió tensa y la policía tuvo que intervenir para controlar a la multitud.

Además de la intervención policial, personal del área de bromatología de la municipalidad se presentó en el lugar para evaluar el estado del pescado.

Mientras se realizaba la limpieza, personal del camión y autoridades de tránsito coordinaron la disposición segura del producto y la organización del flujo vehicular para evitar accidentes adicionales. Además, se evaluó la situación para determinar responsabilidades y mejorar los protocolos de transporte de mercadería perecedera.

Tras la inspección técnica, se constató que el pescado no se encontraba en condiciones de consumo. Las mediciones arrojaron una temperatura de 10°C, muy por encima del límite permitido de 2°C, y un PH de 9,5, cuando lo aceptable es 6,8. Estas condiciones indican que el alimento perdió sus propiedades organolépticas y podría representar un riesgo para la salud de quien lo ingiera.

La Dirección de Bromatología y Laboratorio del municipio recomendó enfáticamente a la comunidad no consumir el pescado, recordando que cualquier exposición a alimentos perecederos fuera de los rangos de conservación adecuados puede provocar intoxicaciones o enfermedades gastrointestinales.